Förrätt, tilltugg

Ingredients (4 personer)

• 1 stor zucchini, sneda tjocka skivor
• 1 stor aubergine, sneda tjocka skivor
• 3 gula eller röda paprikor, i fjärdedelar
• 3 rödlökar, i fjärdelsklyftor

Så här gör du:

• Vänd runt grönsakerna i olivolja och krydda med salt och svartpeppar.

• Grilla på direkt värme till fin grillyta på båda sidor, de får gärna vara lite krispiga.