Våra Recept
Snabba tilltugg
till Champagne
Crispy fish tacos med
mango- och avokadosalsa
Torskcarpaccio med
fänkål och citron
Stekta Tigerräkor
Svampravioli med
salsiccia och salviasmör
Marinerade skaldjurstapas
Grillade grönsaker
Baconlindad tonfisk med
smashed potatoes
MY Surf and Turf
med Choronsås
Gratinerade gröna musslor
Halstrade pilgrimsmusslor
med stekt svamp och brynt sojasmör
Poke Bowl med tonfisk
och Nam Jim sås
Kycklingsallad
Lammfilé sous-vide
med rotfrukter och örter
Råbiff à la Pigalle
Nyländsk sill
Gratinerad hummer
Röding med hollandaisesås
Crepes med svampstuvning
Ankbröst med ris, wokade grönsaker och Sichuan sås
Tortilla de patatas enligt
MY med Mojo Rojo
Gambas al Pil Pil
(vitlöksfrästa jätteräkor)
Moules Marinières med
Pommes frites och Aïoli
Salsicciafylld paprika med bechamelsås
Tortiglioni med svamp
och kyckling
Hemlagad vaniljglass med
italiensk maräng, blåbär och halloncoulis
Kycklingfilé sous-vide med rotfrukter och örter
Ebi Fry med sesamdressing
Wallenbergare med potatismos, ärtor och lingon
Råbiff á la MY
Torsk med vitvinssås, vårlök och pressad potatis
Kalvfilé med örtsås och smashed potatoes
Asiatisk råbiff med misomajo
Yakitori Kyckling spett med gochujangsås
