Voirin-Jumel Blanc de Noirs

100% Pinot Noir från Mareuil sur Ay. Fyllig med en hel del mineralitet från sin terroir. Mjuk och behaglig mousse.

'

370 kr st/6 flaskor

Tillgänglighet: Endast 12 kvar i lager

Inkl. alkoholskatt 22,19 kr
Pris per st säljs endast i låda om 6 fl/75 cl 370,00 kr
Artikelnr: MY1503 Kategorier: , , , ,

Voirin-Jumel Blanc de Noirs

Blanc de Noirs Premier Cru är en 100% Pinot Noir från Mareuil sur Ay. Fyllig med en hel del mineralitet från sin terroir, i aromen hittar man skogens bär och ett och annat hallon. Mjuk och behaglig mousse.
En blandning av två årgångar, 2016 och 2017, malolaktisk jäsning, 3 år på flaska före degorgering, dosage 6 g/l.
Passar bra till charkuterier, salta tilltugg och grillat kött.

Finns med i blandlåda: Voirin-Jumel Blandlåda/2

Producenten
Voirin-Jumel sköts idag av femte generationens vinmakare; Julie och hennes syster Pauline, tillsammans med deras pappa.
Från 2022 äger familjen 8 hektar, varav en majoritet ligger i 6 Grand Cru-byar i Côte des Blancs; Cramant, Chouilly, Avize, Oger, Le Mesnil sur Oger och Oiry.
Pauline och pappan är husets 2 oenologer.
Anledningen till att det står NM och inte RM på flaskan, är att en liten del av marken tillhör en gammelmoster.
När det gäller Pinot noir, äger familjen en single Vineyard på nästan en hektar i Mareuil sur Ay Premier Cru, och även en parcelle i Verneuil.
Av druvorna därifrån framställs Blanc de Noirs och Rosée de saignée.

Husets filosofi är att låta Champagnerna ge uttryck för sin terroir, samt att respekterar allt levande.
Läs mer på producentens egen hemsida: www.champagne-voirin-jumel.com

Vikt 1,66 kg
Producent

Voirin-Jumel

Region

Champagne

Årgång

NV

Druva

Pinot Noir

Flaskstorlek

Helflaska

Alkoholhalt

12%

Innehåller

Sulfiter

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”Voirin-Jumel Blanc de Noirs

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Varukorg
Champagnebutiken

Champagnebutiken använder cookies för att du ska få den bästa upplevelsen på vår webbplats.