Prinsi C’a del Prinsi Vino Rosso 2020
Klon mellan Barbera och Nebbiolo
Vinet
C’a del Prinsi är gjord på en klon mellan Barbera och Nebbiolo. Det ger vinet bärighet och djup röd färg från Barbera och struktur från Nebbiolo.
Det gör också att vinet får den enklare beteckningen Vino Rosso.
Efter skörden avstjälkas vinklasarna och pressas försiktigt, därefter ligger musten på druvskalen för att få sin röda färg.
Vinet jäser och lagras sedan på små barriques i 18 månader innan det tappas på flaska.
Smaken är bärig men ändå komplex med bra tanniner och lång eftersmak, ett perfekt mellanting mellan Barbera och Barolo.
Vinet har fått 90 poäng av James Suckling.
Producenten
Läs mer på producentens egen hemsida: Prinsi
Recensioner
Det finns inga recensioner än.