Carlo Casetta Barbera D’Alba Superiore NID DOCG 2020
100% Barbera från Alba med rund bärig smak och toner av choklad och mörk kakao, som balanseras väl av vinets friskhet och en aning strävhet. Vinet har fått jäsa på ståltank och därefter ligga på små fat i 10-12 månader. I färgen intensivt rubinrött med purpurlila reflexer, i doften behagligt bärig med doft av björnbär, blåbär, svarta vinbär och plommon som avslutas med typisk mogna toner av kakao och trä. Första klunken är fyllig och bärig, med viss friskhet som följs av röda bär, plommon och en bra struktur från tanninerna som känns sammetslena och eleganta. Eftersmaken domineras av fylliga toner av kakao och mörk choklad. Passar utmärkt till grillat kött eller traditionella italienska förrätter.
Alkoholhalt: 14%
Läs mer på producentens egen hemsida: casettacarlovini.com
Recensioner
Det finns inga recensioner än.